L’Umbria è fortemente connotata per la bellezza e l’integrità  dei suoi territori, famosa per essere il Cuore verde d’Italia. L’olivo è sicuramente uno dei simboli della nostra regione. Non a caso l’Umbria è l’unica regione i cui confini sono coincidenti con quelli della DOP.

I dati del resto si commentano da soli: circa 27.000 ettari di oliveti e 250 frantoi.

Il valore reale dell’olivicoltura umbra è tuttavia ben al di sopra di queste pur significative cifre.

L’olivicoltura in Umbria è ambiente, paesaggio, turismo e produzione, consumo e vendita di olio, … olio DOP.